Méthode de culture aquaponie
Méthode de culture L’aquaponie ?
Qu’est-ce que l’aquaponie ?
L’aquaponie est une méthode de culture qui permet à la fois d’élever des poissons dans une eau naturellement saine et de cultiver des fruits et des légumes sans utiliser d’engrais. C’est une combinaison entre l’hydroponie (culture des plants hors-sol) et l’aquaculture (production animale ou végétale en milieu aquatique).
Savoir comment fonctionne l’aquaponie ?
Le fonctionnement de l’aquaponie est en circuit fermé, reposant sur un écosystème équilibré.
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Les poissons, élevés dans un bassin, produisent des déjections qui sont chargé dans l’eau en ammoniaque et en matières organiques.
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L’eau chargée de matières est dirigée, via un tuyau et grâce à une pompe, vers les bacs de culture où des plantes sont cultivées sur un substrat neutre (billes d’argile, graviers… ) enrichi en bactéries.
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Les bactéries transforment la matière organique contenue dans l’eau en nutriments assimilables par les plantes (phosphore, calcium, fer), ainsi que l’ammoniaque (nocif pour les poissons) en nitrate (une forme d’azote assimilable) ; les plantes sont donc nourries.
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L’eau purifiée (dénitrifiée) par les plantes retourne ensuite dans le bassin des poissons.
L’eau circule grâce à la pompe, qui permet son oxygénation, nécessaire aux plantes, aux bactéries et aux poissons.
Resultat : les poissons nourrissent les plantes qui, à leur tour, nettoient l’eau pour les poissons… Un échange de bons procédés.
Les éléments importants du système
L’eau doit être surveillée pour que les poissons et les plantes restent en bonne santé.
Controlez la qualité du pH, température, oxygénation, présence de nitrate, d’ammoniaque…) pour l’équilibre de votre culture.
La nourriture des poissons
Il est très important de leur donner une nourriture contenant le plus de nutriments possible.
Vous pouvez la préparer vous-même ou l’acheter, mais dans tous les cas, veillez à ce que les plantes reçoivent tous les minéraux essentiels à leur développement.
