Comment cultiver les carottes

Comment cultiver les carottes

Comment cultiver les carottes

Comment cultiver les Carottes

Comment cultiver les carottes

Sous abri : Semer sous tunnel, chassis ou serre froide pour les variétés précoces.Ce type de semis est adapté pour un semis de janvier à mars pour une production de carottes primeurs à récolter 2 mois plus tard.

Pleine terre : semer en ligne en ayant la main légère sur la quantité de semences. Il faut, de plus, bien tasser le semis (le dos du râteau) pour que les graines soient bien en contact avec la terre.

Arroser en pluie fine et si possible protéger avec un voile type P17 pour maintenir le sol bien humide jusqu’à la levée.

Ce type de semis est adapté pour les carottes d’été ou tardives.

Préparation du sol : une semaine avant de semer, préparer le terrain finement, soigneusement émietté en surface et bien décompacté en profondeur et arroser. Cinq à huit jours après, au moment de semer les carottes, éliminer d’un coup de râteau les indésirables qui auront germées.

Température de germination : De 10 à 30°C.

Semez:
Dans le rang : Démariez tout les 5 cm pour les carottes courtes, 6 cm pour les carottes semi-longues et 9 cm pour les carottes longues.

Entre les rangs : 15 cm pour les carottes courtes, 20 cm pour les carottes semi-longues et 25 cm pour les carottes longues.

Profondeur : Recouvrir de quelques mm de terre seulement.
Temps de levée : De 10 à 20 jours.
Démarier : Eclaircir à deux reprises. Une première fois, quand les plants ont 4 ou 5 feuilles à 2 ou 3 cm. Puis, une deuxième fois 10 à 15 jours plus tard, à 5, 6 ou 9 cm sur le rang selon le type de carotte.
Repiquage : La carotte déteste le repiquage et elle est donc toujours semée en place.

Carotte Colmar à coeur rouge

Carotte Colmar à coeur rouge

Carotte jaune du Doubs

Carotte jaune du Doubs

Carotte Rothild

Carotte Rothild

Carottes Nantaise 2

Carottes Nantaise 2

Carotte Colmar à coeur rouge

Carotte Colmar à coeur rouge

Comment cultiver les Carottes

Entretien :

Temps passé : Moyen

Techniques :

Rotation des cultures :
En tant que légume racine, il faut attendre 3 ou 4 ans pour replacer la carotte au même endroit.

Plantes compagnes :
La carotte apprécie la présence de l’oignon, du poireau, de l’échalote et de l’ail qui repoussent la mouche de la carotte.

De plus, elle se plaît en présence de la tomate, de la laitue ou du radis, qui lui fournissent un environnement favorable.

En revanche, la carotte ne se plaît pas en présence de la pomme de terre, de la betterave ou de l’aneth par exemple.

En tant que bisannuelle, la carotte ne meurt pas en hiver et supporte de très fortes gelées.

En revanche, si la plante survit, elle perd une grande partie de ses qualités (goût, texture, aspect) si les températures sont trop basses.

Il convient donc de les récolter avant les trop fortes gelées.

Comment cultiver les Carotte

Semis :

Bien affiner la terre, arroser, semer clair en lignes distantes de 15 à 25 cm, à exposition ensoleillée.

Recouvrir de terre très fine sur quelques millimètres. Arroser en pluie fine.

Placer un voile léger sur le semis pour maintenir le sol humide.

Eclaircir une fois à 4 ou 5 feuilles à 2 ou 3 cm puis à 6 à 10 cm.

Arrosage :
Fréquence : Arrosages occasionnels.
Quantité : Arrosages modérés.
Période : Jusqu’à la fin de l’éclaircissage et en cas de grande sécheresse.

Pour savoir si la plante a besoin d’arrosage, regarder le port des fanes, si elles se couchent, c’est que l’arrosage est nécessaire.

Retour méthode de culture
Retour accueil

Contactez nous