Feuille de chêne rouge
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La laitue feuille de chêne rouge (Lactuca sativa) est une variété de laitue à feuilles découpées, originaire d’Europe.
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Feuille de chêne rouge, une salade rustique et savoureuse
La laitue feuille de chêne rouge (Lactuca sativa) est une variété de laitue à feuilles découpées, originaire d'Europe.
Appréciée pour son goût doux et légèrement sucré, sa texture croquante et ses feuilles rouges foncées.
Semis
La laitue feuille de chêne se sème en pleine terre à partir de mars à juillet, en sol riche et bien drainé. Elle peut également être semée en pot ou en jardinière.
Pour le semis en pleine terre, il faut préparer un sol bien ameubli, puis semer les graines en ligne, en espaçant les rangs de 20 à 30 cm.
Recouvrir les graines d'une fine couche de terre et arroser régulièrement. Les graines germent généralement en 10 à 15 jours.
Culture
La laitue feuille de chêne rouge est une plante facile à cultiver. Arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse.
Plante rustique qui résiste au froid. Récolte de juin à octobre. Pour la récolte, il suffit de couper les feuilles à la base de la plante.
Conseils de culture
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Pour une récolte plus abondante, Semez la laitue feuille de chêne en plusieurs fois, à intervalles de 2 à 3 semaines.
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A associer avec d'autres légumes ,exemple les tomates, les poivrons ou les carottes.
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Possibilité d'être cultivée en pot ou en jardinière. Dans ce cas, il est important de choisir un pot suffisamment grand pour que les racines puissent se développer.
Recettes:
On l'utilise dans de nombreuses recettes, comme les salades, les soupes, les sandwichs ou les wraps.
Salade de laitue feuille de chêne : mélanger des feuilles de laitue feuille de chêne rouge, des tomates cerises, des concombres et des olives.
Assaisonner avec une vinaigrette à l'huile d'olive, du vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre.
Conclusion
La laitue feuille de chêne rouge est une salade savoureuse et facile à cultiver. Apportez une touche de couleur et de fraîcheur à vos plats.
Informations complémentaires
| Poids | 1 g |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 8 × 05 cm |
| Poids | 1 gr |
| Semis sous abris | Février à Mars et Aout à Septembre sous abris selon votre région |
| Semis de pleine terre | Avril à Octobre |
| Récolte | Janvier à Décembre |
| Exposition | Mi- ombre , ensoleillé |
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