Pesto de Basilic
Ingrédients:
-
2 gousses d’ail
-
1 bouquet de basilic
-
50 gr de parmesan rapé
-
100ml d’huile d’olive
-
50 gr de pignons de pin
Étape de la recette
Première étape
Lavez le basilic , effeuillez-le et séchez soignement les feuilles.
Deuxième étape
Placez le basilic , les gousses d’ail,le parmensan, les pignons de pin dans le blender.
Mixez jusqu’a obtenir une pâte onctueuse. Puis relancez en incorporant l’huile d’olive.
C’est pret !!
A savoir
Vous pouvez congeler le pesto en cube pour mettre dans vos préparations future.
