Coriandre AB

3,70

La coriandre, également appelée persil chinois ou persil arabe, est une plante aromatique originaire d’Europe et d’Asie.

La coriandre est très intéressante en cuisine ,on  consomme ses feuilles mais aussi ses graines. Les feuilles fraîches à l’odeur très prononcée parfument les soupes, les crudités, le poisson, la volaille, principalement utilisées dans la cuisine orientale et asiatique.

Entière ou concassée donne un parfum épicé aux viandes, poissons, sauces et liqueurs. Ils ont des propriétés carminatives, apéritives et digestives.

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Conseil pour vos semis de coriandre

Semis : avril/mai, après les dernières gelées, en lignes écartées de 20 cm à exposition ensoleillée et abritée dans un sol drainé, humifère et frais.

Arrosages réguliers jusqu'à la levée (3 semaines) . Eclaircir. Dans le cas d'une culture dans le sud de la France, cultivez à mi-ombre pour éviter la montée en graines trop rapide.

Il est tout à fait possible de cultiver la coriandre en pot, veillez à lui apporter un mélange de sable/terreau et une couche de drainage afin que l'eau s'évacue correctement.

La plante étant haute et sa tige fine, buttez vos plants. Paillez les pieds. Apport de compost.

Informations complémentaires

Poids 3 g
Dimensions 15 × 8 × 0,5 cm
Contenance du Sachet :

Environs 200 graines

Nom latin :

Coriandrum sativum

Culture :

En pleine terre, en pot

Exposition :

Ensoleillée

Nature du sol :

Calcaire, humifère, terreau

Sol :

Meuble, léger, drainé

Genre:

Semences reproductible

Période de semis/plantation

De Avril à a Mai et Septembre pour les dernières

Période de récolte/floraison

De juillet à Septembre

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