Coriandre cultivée

3,40

Cette variété produit de petites fleurs blanches ou roses pâle ainsi qu’un feuillage vert, arrondi et dentelé, offrant une saveur très aromatique.

La coriandre est très appréciée et utilisée dans la cuisine asiatique.

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La coriandre cultivée, une herbe aromatique et savoureuse

La coriandre est une herbe aromatique et savoureuse originaire d'Asie du Sud-Est. Elle est utilisée dans de nombreuses cuisines du monde, notamment la cuisine méditerranéenne, la cuisine asiatique et la cuisine mexicaine.

La coriandre est une herbe vivace qui pousse dans un climat chaud et ensoleillé. Elle peut être cultivée à partir de graines ou de plants.

La coriandre a un goût frais et citronné. Elle est souvent utilisée dans les salades, les soupes, les ragoûts et les plats de riz.

La coriandre est une bonne source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine C, de fer et de potassium.

Conseils de culture

La coriandre cultivée peut être semée au printemps ou à l'automne.

Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé.

Semez les graines à une profondeur de 1 cm.

Arrosez régulièrement, surtout par temps sec.

Récoltez les feuilles lorsque les plants ont 10 à 15 cm de haut.

Conservation

La coriandre peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours. Vous pouvez également la congeler ou la sécher.

Conclusion

La coriandre est une herbe aromatique et savoureuse qui peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Elle est facile à cultiver et à conserver.

Conseils supplémentaires

  • La coriandre a un goût plus prononcé lorsqu'elle est fraîchement cueillie.

  • Vous pouvez utiliser les feuilles, les tiges et les graines de coriandre.

  • La coriandre est souvent utilisée en association avec le cumin.

Informations complémentaires

Poids 1 g
Dimensions 15 × 8 × 05 cm
Nom latin :

Coriandrum sativum

Précocité :

mi-saison

Contenance du Sachet :

200 graines

Texture :

charnue

Couleur :

Vert

Taille des plants :

De 30 à 70 cm

Feuillage :

dentelé