Le jardin du mois de février reste dans la lancée de celui de janvier. Les températures basses imposent d’abriter du froid une partie du potager et du jardin d’ornement, tandis que des travaux de taille ont lieu en dehors des périodes de gel.
C’est le bon moment pour :
Faire l’inventaire des graines potagères et passer ses commandes de graines et de pommes de terre.
Maintenir les protections sur les légumes d’hiver en place pour récolter par tous les temps.
Au potager et au jardin
Aérer la terre à l’aide d’une grelinette ou acti-bêche.
Terminer les élagages et le nettoyage des arbres, agrumes, les pêchers et les petits fruits. Mettre du mastic ou du goudron cicatrisant sur les plaies.
Butter, débutter les artichauts selon la météo.
Apporter un engrais de fond dans le potager, préparer les parcelles.
Forcer l’oseille, faire blanchir les pissenlits.
Incorporer en surface les engrais verts broyés, le fumier ou le compost.
Profitez de cette période pour effectuer un léger labour dans vos massifs de rosiers et leur apporter un engrais spécifique.
Commencer également à entretenir votre pelouse, en passant le scarificateur et l’aérateur, et apportez lui un engrais spécifique.
Les semis de février
Sous abri ou dans une petite serre chauffée vous pouvez déjà commencer en février un certain nombre de semis. S’il gèle, pensez à couvrir vos abris la nuit. Pour les semis en intérieur veiller à bien les exposer à la lumière afin d’éviter qu’ils ne filent.
Il est encore temps au verger de planter vos arbres fruitiers et de tailler vos petits fruits.
Aromatiques et médicinales :
Aromatiques : Agastache, Ciboule Blanche, Estragon,
Médicinales : Hysope, Mélisse Citronnelle, Rue Officinale.
Potager
Semis sous serre chauffée (25°C) : aubergines, piments, poivrons, tomates, stévia rebaudiana sous serre au chaud.
Semis sous abri : artichauts, céleris, radis, carottes, choux de printemps, laitue, persil, poireaux d’été.
Semis en pleine terre, bien exposée : fève, épinard, oignon, pois.
Les plantations de février
Potager :
Ail de printemps, échalotes, oignon, rhubarbe, pomme de terre primeur (sous climat doux).
Plants de fraisier.
Petits fruits : cassis, caseille, framboisiers, groseilliers, mûres, myrtilliers, canneberge, chevrefeuille.
Verger : abricotiers, cerisiers, cognassiers, figuiers, nashis, néflier, pêchers, nectarines, poiriers, pommiers, pruniers.
Jardin d’ornement :
Bulbes : Lis, Allium Oreophilum, Hémérocalle.
Rosiers.
Récolter en février
Récolte : Choux, épinard, laitue à couper, mâche, panais, poireaux.
